在2011年绵阳诚信单位评选活动中,四川省川太公酒业再次被评为“2011绵阳十佳诚信食品(酒)业公司”。
10多年来,川太公酒业以诚信、团结、创新、超越的经营理念,传承民族文化,打造优秀品牌,开发出了系列优质名牌,在各种评比活动中获奖无数。
川太公酒业研制的光剑酒,采取“酒勾酒”、“香生香”、“味配味”、“度调度”,运用现代科技对多种微量元素分析,以独有的储存方法精心酿制。中国著名白酒专家曾祖训、胡永松等七位专家品鉴后赞不绝口,评价如下:光剑酒,浓香型,无色透明,窑香优雅,陈香舒适,醇厚绵甜,香味谐调,余味爽净,多粮浓香风格典型。
川太公的御品国窖海凡文化酒,是山花奖指定用酒,是传统酒文化与诗的浓缩,具有浓郁甘冽、晶莹剔透、醇香尾净、回味悠长的特点。
川太公珍品酒采用优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经120天以上双轮底发酵、十年以上窑藏酿制而成。其特点是:窑香浓郁,绵甜醇和,余味爽净。