专家解析人体摄入铬超标胶囊

一般不会引发铬中毒

    “铬超标胶囊”对健康影响究竟有多大？中国毒理学会副理事长、军事医学科学院毒物药物研究所研究员廖明阳表示，铬有毒性，但从现有资料和报道来看，“铬超标胶囊”一般不会引起人体铬急性中毒和慢性铬蓄积。

    儿童每天不应超0.2毫克

    廖明阳说：“从现有有关铬的安全性资料、报道中的胶囊铬最大含量以及病人每天摄入的胶囊数来看，一般认为不会引起人体铬急性中毒和慢性铬蓄积。不过，对企业这种违法行为我们要严厉谴责，也希望国家主管部门对此依法严肃处理，确保人们用药安全。”

    人体每天摄入多少铬是安全的？中国疾病预防控制中心营养所研究员、卫生部微量元素营养重点实验室主任杨晓光表示，从营养学来讲，铬是人体必需的微量元素，缺了铬可能在血糖控制等方面都会出问题。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量里，推荐每天铬摄入量为儿童0.01毫克、成年人0.05毫克，同时还制定了安全最大可耐受剂量，即儿童每人每天0.2毫克、成年人0.5毫克。也就是说，在这个范围以下是安全的。

    中国标准最严格

    国家药典委员会首席专家钱忠直说，中国药典从2000年版就开始收载“明胶空心胶囊”。钱忠直说，对于铬的测定，美国药典和日本药典都没有规定，欧洲药典规定是10毫克／千克，而我们中国药典规定的是2毫克／千克，实际上就是要杜绝工业皮革的下脚料混入制造胶囊的原料，把铬作为标记物来控制工业明胶的混入。目前中国药典的空心胶囊的标准，可以说是最严格的标准。

    钱忠直说，药用明胶、食用明胶和工业明胶，从标准来说，药用明胶和工业明胶最明显的区别就是铬的检验。工业用的明胶不规定铬检验这一项，而食品和药品用的明胶都规定了铬的检验，而且限度都是一样的，都是2ppm。

    “如果真是一个守法和有良知的企业，按照药用要求去生产，安全是有保障的。但是，现在问题就出在这儿，这些企业作为第一责任人，没有负起责任，使用了不合格的原料。”钱忠直说。 （